Spezzatino di Bovino Adulto

17,99 €

Bocconcini di bovino selezionati, ideali per preparare spezzatini teneri e saporiti. Perfetti per cotture lente, assorbono bene i condimenti, offrendo un piatto ricco di gusto e tradizione. Ottimi per ricette casalinghe e comfort food.

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CURIOSITÀ: Vitello, Vitellone, Bovino Adulto e Manzo. Qual è la differenza?

  • Vitello (o vitellino): Bovino di età inferiore agli 8 mesi. Carne molto morbida ma poco sostanziosa. Adatta a chi ha problemi di masticazione o preferisce una carne molto tenera.
  • Vitellone: Bovino maschio o femmina di età inferiore ai 12 mesi. La sua carne è più rossa e saporita.
  • Bovino adulto: Il bovino adulto può essere maschio o femmina, ha un età superiore ai 12 mesi, la sua carne è meno tenera ma molto saporita e viene classificato per categorie.
  • Manzo: carne di bovino, in genere maschio castrato, macellata tra il terzo ed il quarto anno di età. La sua carne risulta più dura e molto saporita.

 

Periodo di Scadenza: questo prodotto ha una durata di oltre 20 giorni dalla data dell’ordine.